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餐飲業(yè)用面項目總投資為30526.8萬元，70%申請銀行貸款，30%自有資金解決,其中固定資產(chǎn)投資21368.76萬元，鋪底流動資金9158.04萬元，占地面積152.634畝，建筑面積50827.122平米,投產(chǎn)后年銷售收入25439萬元，年利潤2543.9萬元，投資回收期8年，盈虧平衡點 BEP=61%。
我公司專業(yè)編制餐飲業(yè)用面項目節(jié)能報告，項目建議書，可行性研究報告，效率高，價格低，歡迎來電咨詢，13911268021沈工
餐飲業(yè)用面項目摘要表 I
第1章 餐飲業(yè)用面項目基本情況 4
1.1 餐飲業(yè)用面項目建設單位基本情況 4
1.2 餐飲業(yè)用面項目基本情況 5
1.2.1餐飲業(yè)用面 項目名稱 5
1.2.2 建設地點及四至范圍 5
1.2.3 餐飲業(yè)用面項目性質 6
1.2.4 餐飲業(yè)用面項目類型 6
1.2.5 建設規(guī)模及內(nèi)容 6
1.2.6 總體經(jīng)濟技術指標表 6
1.2.7 項目投資總額及資金籌措方案 7
1.2.8 餐飲業(yè)用面項目建設進度計劃及進展情況 7
1.2.9 餐飲業(yè)用面項目預計達到的節(jié)能目標 8
1.2.10 餐飲業(yè)用面項目咨詢、設計資料及用能有關情況 8
1.2.11 餐飲業(yè)用面項目外部條件 8
第2章 編制依據(jù) 10
2.1 相關法規(guī)、政策依據(jù) 10
2.1.1 相關法律、法規(guī)、規(guī)劃、行業(yè)準入條件、產(chǎn)業(yè)政策 10
2.1.2 工藝、技術、裝備、產(chǎn)品等推薦的及淘汰目錄 11
2.2 相關標準規(guī)范 12
2.1相關法規(guī)、政策依據(jù)
2.1.1相關法律、法規(guī)、規(guī)劃、行業(yè)準入條件、產(chǎn)業(yè)政策
1.《中華人民共和國節(jié)約能源法》國家主席令〔2007〕第77號（2016年修正）
2.《中華人民共和國可再生能源法》國家主席令〔2009〕第二十三號
3.《中華人民共和國建筑法》
4.《中華人民共和國電力法》國家主席令〔2009〕第十八號
5.《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟促進法》國家主席令第四號
6.《中華人民共和國計量法》國家主席令第二十八號
7.《能源計量監(jiān)督管理辦法》國家質檢總局第132號令
8.《能源效率標識管理辦法》國家發(fā)改委〔2004〕第17號令
9.《國務院關于加強節(jié)能工作的決定》
10.《北京市節(jié)能監(jiān)察辦法》
11.《北京市貫徹落實〈國務院關于加強節(jié)能工作的決定〉若干意見》（京政發(fā)〔2007〕3號）
12.《北京市發(fā)展綠色建筑推動生態(tài)城市建設實施方案》（京政辦法〔2013〕25號）
13.《北京發(fā)改委關于印發(fā)優(yōu)化營商環(huán)境調(diào)整完善北京市固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能審查意見的通知》（京發(fā)改規(guī)〔2017〕4號）
14.《節(jié)能監(jiān)察辦法》（國家發(fā)改委令〔2016〕第33號）
15.《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能審查辦法》（國家發(fā)展和改革委員會令2016年第44號）
16.《國家節(jié)能中心節(jié)能評審評價指標通告（第1號）》
17.《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能審查系列工作指南》（2018年本）
18.《北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄》（2018年版）
19.《關于優(yōu)化營商環(huán)境調(diào)整完善北京市固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能審查的意見》（京發(fā)改規(guī)〔2017〕4號）
20.《北京市“十四五”時期國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃綱要》
2.1.2工藝、技術、裝備、產(chǎn)品等推薦的及淘汰目錄
1、《國家重點節(jié)能低碳技術推廣目錄（2017年本，節(jié)能部分）》（中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會公告2018年第3號）
2、《國家工業(yè)節(jié)能技術裝備推薦目錄（2018）》
3、《“能效之星”產(chǎn)品目錄（2018）》
4、《節(jié)能機電設備（產(chǎn)品）推薦目錄（第七批）》（工業(yè)和信息化部公告工節(jié)〔2016〕第58號）
5、《高耗能落后機電設備（產(chǎn)品）淘汰目錄（第一批）》（工信部公告工節(jié)〔2009〕第67號）
6、《高耗能落后機電設備（產(chǎn)品）淘汰目錄（第二批）》（工信部公告-工節(jié)〔2012〕第14號）
7、《高耗能落后機電設備（產(chǎn)品）淘汰目錄（第三批）》（工信部公告-工節(jié)〔2014〕第16號）
8、《高耗能落后機電設備（產(chǎn)品）淘汰目錄（第四批）》（工信部公告-2016年3月）
9、《節(jié)能產(chǎn)品惠民工程高效節(jié)能房間空調(diào)器推廣目錄（第五批）》（發(fā)改委〔2012〕第12號）
10、《節(jié)能惠民產(chǎn)品目錄》（第一批~第八批）
11、《中華人民共和國實行能源效率標識的產(chǎn)品目錄》（第一批~第十批）
2.2相關標準規(guī)范
1.《節(jié)能評估技術導則》GB/T31341-2014
2.《綜合能耗計算通則》GB/T2589-2020
3.《能源管理體系要求》GB/T23331-2012
4.《用能單位能源計量器具配備和管理通則》GB17167-2006
5.《用能單位能耗計量與測試導則》GB/T6422-2008
6.《用水單位水計量器具配備和管理通則》GB24789-2009
7.《工程設計節(jié)能技術暫行規(guī)定》CBJ6-1985
8.《建筑采光設計標準》GB50033-2013
9.《建筑照明設計標準》GB50034-2013
10.《20kV及以下變電所設計規(guī)范》GB50053-2013
11.《智能建筑設計標準》GB50314-2015
12.《工業(yè)企業(yè)總平面設計規(guī)范》GB50187-2012
13.《工業(yè)建筑供暖通風與空氣調(diào)節(jié)設計規(guī)范》GB50019-2015
14.《工業(yè)建筑節(jié)能設計統(tǒng)一標準》GB51245-2017
15.《嚴寒和寒冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設計標準》JGJ26-2018
16.《建筑防煙排煙系統(tǒng)技術標準》GB51251-2017
17.《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》GB50116-2013
18.《建筑設計防火規(guī)范》GB50016-2014（2018版）
19.《汽車庫、修車庫、停車場設計防火規(guī)范》GB50067-2014
20.《建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范》GB50222-2017
21.《建筑幕墻、門窗通用技術條件》GB/T31433-2015
22.《綠色工業(yè)建筑評價標準》GB/T50878-2013
23.北京市《二氧化碳排放核算和報告要求其他行業(yè)》DB11/T1787-2020
24.《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能報告編制技術規(guī)范》DB11/T974-2019
25.《雨水控制與利用工程設計規(guī)范》DB11/685-2013
26.《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》GB50052-2009
27.《低壓配電設計規(guī)范》GB50054-2011
28.《電力網(wǎng)電能損耗計算導則》DL/T686-2018
29.《室內(nèi)照明用LED產(chǎn)品能效限定值及能效等級》GB30255-2019
30.《管形熒光燈鎮(zhèn)流器能效限定值及能效等級》GB17896-2012
31.《普通照明用雙端熒光燈能效限定值及能效等級》GB19043-2013
32.《普通照明用自鎮(zhèn)流熒光燈能效限定值及能效等級》GB19044-2013
33.《單端熒光燈能效限定值及節(jié)能評價值》GB19415-2013
34.《電力變壓器能效限定值及能效等級》GB20052-2020
35.《電動機能效限定值及能效等級》GB18613-2020
36.《房間空氣調(diào)節(jié)器能效限定值及能效等級》GB21455-2019
37.《通風機能效限定值及能效等級》GB19761-2020
38.《清水離心泵能效限定值及節(jié)能評價值》GB19762-2007
39.《離心泵效率》GB/T13007-2011
40.《建筑給水排水設計標準》GB50015-2019
41.《建筑中水設計標準》GB50336-2018
42.《節(jié)水型生活用水器具》CJ/T164-2014
2.3 相關支撐文件 14
第3章 餐飲業(yè)用面項目建設節(jié)能方案 15
3.1 工藝節(jié)能方案 15
3.2 建筑節(jié)能方案 15
3.2.1 總平面方案 15
3.2.2 建筑設計方案 16
3.2.3 結構設計方案 22
3.3 暖通空調(diào)節(jié)能方案 26
3.3.1 供熱、空調(diào)系統(tǒng) 26
3.3.2 通風系統(tǒng) 30
3.4 給水及排水節(jié)能方案 33
3.4.1 給水（再生水）系統(tǒng) 33
3.4.2 熱水系統(tǒng) 35
3.4.3 排水系統(tǒng) 36
3.4.4 給排水設備 37
3.5 電氣節(jié)能方案 39
3.5.1 供電及配電系統(tǒng) 39
3.5.2 照明系統(tǒng) 42
3.5.3 電梯設置 43
3.5.4 充電樁設置 44
3.6 主要用能設備能效水平分析 44
3.6.1 主要用能設備選型 44
3.6.2 設備能效水平分析 46
第4章 餐飲業(yè)用面項目能源消費量估算及能效水平分析評價 49
4.1 基本規(guī)定 49
4.2 餐飲業(yè)用面項目年能源消耗量估算 49
4.2.1 餐飲業(yè)用面生產(chǎn)工藝系統(tǒng)能耗估算 49
4.2.2 餐飲業(yè)用面供熱系統(tǒng)能耗量估算 50
4.2.3 空調(diào)、通風系統(tǒng)能耗估算 50
4.2.4 給水及排水系統(tǒng)能耗估算 52
4.2.5 照明系統(tǒng)能耗估算 53
4.2.6 室內(nèi)設備能耗估算 53
4.2.7 電梯系統(tǒng)能耗估算 54
4.2.8 充電樁能耗估算 55
4.2.9 餐飲能耗估算 56
4.2.10 變壓器損耗和線損 56
4.2.11 綜合能源消費量 58
4.3 餐飲業(yè)用面能源單耗 58
4.3.1 單位建筑面積綜合能耗指標 58
4.3.2 單位產(chǎn)品綜合能耗指標 59
4.3.3 分品種實物量能耗及綜合能耗指標 59
4.3.4 分項實物量能耗指標及綜合能耗指標 60
4.3.5 項目能效水平分析 64
第5章 餐飲業(yè)用面項目所在地完成能源消費總量和強度目標的影響分析評價 66
5.1 餐飲業(yè)用面項目所在地能源消費總量和強度情況 66
5.2 餐飲業(yè)用面項目所在地完成能源消費總量和強度目標的影響分析評價 67
5.2.1 餐飲業(yè)用面項目所在地完成能源消費總量目標的影響分析評價 67
5.2.2 餐飲業(yè)用面項目所在地完成能源消費強度目標的影響分析評價 67
第6章 餐飲業(yè)用面節(jié)能措施 68
6.1 餐飲業(yè)用面節(jié)能措施綜述 68
6.2 餐飲業(yè)用面工藝節(jié)能措施 68
6.3 建筑節(jié)能措施 68
6.4 暖通空調(diào)節(jié)能措施 69
6.5 餐飲業(yè)用面給水及排水節(jié)能措施 70
6.6 電氣節(jié)能措施 71
6.7 能源計量 75
6.7.1 節(jié)能監(jiān)測 75
6.7.2 計量器具配備原則 75
6.7.3 節(jié)能計量 76
第7章 綠色建筑星級 78
7.1 工業(yè)建筑綠色建筑星級 78
7.1.1 節(jié)地與可持續(xù)發(fā)展場地 79
7.1.2 節(jié)能與能源利用 81
7.1.3 節(jié)水與水資源利用 83
7.1.4 節(jié)材與材料資源利用 86
7.1.5 室外環(huán)境與污染物控制 87
7.1.6 室內(nèi)環(huán)境與職業(yè)健康 89
7.1.7 運行管理 90
7.1.8 技術進步與創(chuàng)新 91
7.1.9 綠色建筑星級 92
7.2 民用建筑綠色建筑星級 92
7.2.1 安全耐久 93
7.2.2 健康舒適 95
7.2.3 生活便利 97
7.2.4 資源節(jié)約 99
7.2.5 環(huán)境宜居 102
7.2.6 提高與創(chuàng)新 105
7.2.7 綠色建筑星級 106
第8章 結論 107
第9章 附錄、附件內(nèi)容 109
附表1主要用能設備能效水平分析評價表 109
附表2能源計量器具一覽表 110
附表3電力計算表 111
附表3-1空調(diào)設備（制冷）用電計算表 111
附表3-2空調(diào)設備（制熱）用電計算表 112
附表3-3通風設備用電計算表 113
附表3-4給排水設備用電計算表 115
附表3-5照明設備用電計算表 116
附表3-6室內(nèi)設備用電計算表 119
附表3-7電梯設備用電計算表 121
附表3-8充電樁用電計算表 122
附表3-9餐廳用電計算表 123
附表3-10變壓器損耗計算表 124
附表4 熱水系統(tǒng)能耗計算表 125
附表5 用水量計算表 126
附表5-1 自來水用水量計算表 126
附表5-2 中水用水量計算表 128
附圖1總平面布置圖 129
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